直行便が運航している利便性と多くの世界遺産に恵まれていることから、近年、行ってみたい海外旅行先として注目を集めているウズベキスタン。
ウズベキスタンの人々の旅行者へのおもてなしの心はシルクロードが栄えてきた頃から何世紀も続いている文化の1つで、現地のカフェやレストランではお店のデザインからグルメ、接客態度に至るまで思わず癒されてしまうサービス精神で溢れているんです！
ウズベキスタンってどんなエリア？
ウズベキスタンは中央アジアを代表する観光国家。
青の都と呼ばれている街『サマルカンド』や首都タシケントで最大と言われる市場『チョルスー・バザール』などの見どころが多く、コンシェルジュサービスを受けられる高級ホテルが点在していたりと初めて訪れるツーリストにも嬉しい環境が整っています。
その他、親日家が多いため街中を歩いていると優しく声をかけてもらえることもあるんだとか。フライト時間は約9時間と、日本からさほど離れていないため機会があれば是非訪れてみると良いでしょう！
ウズベキスタンのおすすめカフェ
Cafe 1991
https://maps.app.goo.gl/7BsiiViAcqPP3His7
Cafe 1991は、アミール・ティムールヒヨボニ駅より徒歩5分程の場所に位置するカフェ。
夜中1～2時まで営業しているため、美食とアルコールに酔いしれながら贅沢な夜を楽しみたいという時におすすめです。
店内の雰囲気
https://maps.app.goo.gl/LFt5AxAqiNVW3hDQ9
青やピンク・ゴールドなど様々なカラーを融合させた、エキゾチックな雰囲気の店内。
https://maps.app.goo.gl/uvF9NXceS9r1EgiF9
テラス席にはふかふかのソファー席が用意されていて座り心地抜群！
広々としているので、小さな子供さんやご両親と一緒に訪れる際も快適にお過ごし頂けます。
人気メニュー
https://maps.app.goo.gl/q6QiymkceByHwrb79
Cafe 1991のメニューはウズベキスタン料理をはじめ、トルコやレバノンの郷土料理など幅広い選択肢があります。
お肉料理以外にもベジタリアン向けのグルメなども提供していますので、様々な嗜好の方が気軽に楽しむことができます。
https://maps.app.goo.gl/EzF1n4CDwmWFzjMB7
店舗情報
店名：Cafe 1991
住所：Mustaqillik shoh ko'chasi, Тоshkent, Toshkent, ウズベキスタン
営業時間：【日曜~木曜】12:00~1:00 【金曜~土曜】12:00~2:00
定休日：不定休
アクセス：Amir Temur Hiyoboni(地下鉄)より徒歩5分
Socials Cafe Shevchenko
https://maps.app.goo.gl/9ge8ntUSovmyuALt9
Socials Cafe Shevchenkoは、季節によって変わるフォトジェニックな装飾が大人気のカフェ。
地元の人々はもちろん、インスタグラムの投稿に惹かれて訪れる、多くの観光客で連日賑わっています。
店内の雰囲気
https://maps.app.goo.gl/ukwkMj2owCk8jm9t7
店内は至る所がSNS映えスポット！レンガ造りの外観からは想像もつかない、独特の世界観が広がっています。
https://maps.app.goo.gl/MWRBnt5AQWTkNkrS6
https://maps.app.goo.gl/YJbafCKwAZxftN3M6
入口付近には撮影スポットもありますので、食事を待っている間や帰り道にとびきりの1枚をカメラに収めましょう。
人気メニュー
https://maps.app.goo.gl/fQ82JtJLZ4izea9ZA
Socials Cafe Shevchenkoでは、ハンバーガーやホットサンド、パスタなど定番のカフェメニューの他、エスニック料理のシャクシュカなど種類豊富に用意されています。
https://maps.app.goo.gl/t9oN6oHh9TFrpjLN9
店舗情報
店名：Socials Cafe Shevchenko
住所：Taras Shevchenko ko'chasi 36 А, Тоshkent, Toshkent, ウズベキスタン
営業時間：8:00~3:00
定休日：不定休
アクセス：O'zkimyofarm(バス停)より徒歩1分
Terrassa Cafe & Restaurant
https://maps.app.goo.gl/ytzddnqAF2pyrEZv6
Terrassa Cafe & Restaurantはウズベキスタンの世界遺産都市、ヒヴァ旧市街地の美しい街並みを一望できる、テラス席が自慢のお店！
特に3階の席はすぐに埋まってしまうほど人気なので、テラス席を利用するならオープン前or直後のタイミングで訪れるのが理想的です。
店内の雰囲気
https://maps.app.goo.gl/vj6QkcNgpcbuJz27A
民族風の絵画や模様が描かれていたりと、伝統的なデザインを取り入れたTerrassa Cafe & Restaurantの店内。
Wi-Fiが通っているので旅行中に急遽ビジネスミーティングが入った時や、ウズベキスタンの観光スポットについて少し勉強をしたい時も便利です。
https://maps.app.goo.gl/Y9oYjW3sNDffD1vd8
Terrassa Cafe & Restaurantにせっかく訪れたなら、テラス席からの景色は欠かさずチェックしたいところ。
ヒヴァのシンボルとして有名なカルタミノルを目の前で眺めることができる、素晴らしいロケーションです。
https://maps.app.goo.gl/XVPyHjkj8uPMR2dF7
人気メニュー
https://maps.app.goo.gl/JgLN3zBTqqPE1ZoC7
Terrassa Cafe & Restaurantでは、ウズベキスタンの郷土料理を中心に美味しいグルメを堪能することができます。
しかも、少量から注文できるので色んなものを食べ比べしてみたいという時にも最適です！
https://maps.app.goo.gl/HA7aqyXr8SqnTave7
店舗情報
店名：Terrassa Cafe & Restaurant
住所：Terrassa Cafe Khiva, 220900, Chiva, Khorezm, ウズベキスタン
営業時間：10:30~23:00
定休日：不定休
アクセス：Khiva(駅)より徒歩8分
Sogdiana Cafe
https://maps.app.goo.gl/LXcUsogBm1dJ4eBAA
Sogdiana Cafeは緑豊かな公園の中にある、素敵な雰囲気のお店。
噴水から流れる水のせせらぎや美しい空気に包み込まれながら、癒しのひと時を過ごすことができます。
https://maps.app.goo.gl/eqyQWqpCJ3FPkn6K6
店内の雰囲気
https://maps.app.goo.gl/4bZs6Fn6hn1RVY618
沢山のグリーンが彩られているテラス席には、木編みのテーブル席やソファ席が用意されており、席同士の間隔が広くとってあるので周りの目を気にすることなく、会話や飲食をゆっくりと楽しむことができます。
https://maps.app.goo.gl/cwiFcGxPNLRAmWFSA
人気メニュー
https://maps.app.goo.gl/ba1GSooGzbtiuE876
Sogdiana Cafeではピザやホワイトソースを使ったソテーなどの西洋料理が提供されていることから、ウズベキスタンの郷土料理以外にも様々な食事を楽しみたいというツーリストや、トレンドに敏感な地元の若者など多くの人々が利用しているそうです。
https://maps.app.goo.gl/69VvEo7iv1E6Eo8K6
店舗情報
店名：Sogdiana Cafe
住所：Alisher Navoiy ko'chasi 62, Samarqand, Samarqand viloyati, ウズベキスタン
営業時間：7:30~23:30
定休日：不定休
アクセス：Shahar Hokimiyati(バス停)より徒歩4分
Pie Republic
https://maps.app.goo.gl/SL4LDBiMJMp4mCMi6
Pie Republicは、パイとスイーツが美味しいと話題のおしゃれカフェ。
空港をはじめ、遊園地などのレジャー施設へのアクセスに便利な場所に位置していることから、平日でも混んでいることが殆ど。
特にピークタイムに訪れる場合は予約をしておくことを推奨します！
店内の雰囲気
https://maps.app.goo.gl/bBgKTduZa7D5EjCd9
店内に一歩足を踏み入れると、ブラックボードに描かれたかわいいウサギのイラストが出迎えてくれます。
https://maps.app.goo.gl/xGJQyBMY8EdYW8N39
ブラウンのインテリアで統一されており、ナチュラルで温かみのある雰囲気が特徴的です。
人気メニュー
https://maps.app.goo.gl/qFfBZPLVy7izvnQj9
Pie Republicに訪れる多くの人々がオーダーしているのは、お肉や野菜、フルーツ等を使った多種多様なパイ料理。
ほど良い量でモーニングやブランチにぴったりの一品です。
https://maps.app.goo.gl/9TgZcYK5RNFEHei67
店舗情報
店名：Pie Republic
住所：Shahrisabz ko'chasi 33-34, Тоshkent, Toshkent, ウズベキスタン
営業時間：【月曜~土曜】8:00~23:00 【日曜】10:00~23:00
定休日：不定休
アクセス：Maternity hospital #6(バス停)より徒歩4分
ウズベキスタンで様々な美食をワールドワイドに楽しもう
ウズベキスタンはかつて、アジアとヨーロッパを結ぶシルクロードで発展したことから、今もなお東西文化が交差した文化やグルメが特徴的。
今回ご紹介したカフェも様々なテイストの料理を取り扱っているお店が多いため、食を通じて色んな国に訪れているかのような不思議な感覚を楽しむことができますよ。
海外のカフェにご興味がある方は、是非参考にしてみて下さいね。