熊本の居心地の良いおしゃれ＆美味しいカフェについてご紹介致します。
熊本ってどんなエリア？
熊本城や阿蘇山などの観光スポットをはじめ、人気漫画『ONE PIECE』の麦わらの一味の銅像が全10体設置されていたりと、訪れてみたい旅行先として九州に限らず、全国的にも根強い人気を誇る熊本。
熊本の豊かで美しい水の恩恵を存分に受けて育った食材はどれも逸品ばかりで、名物料理の宝庫でもある熊本県内には数えきれないほど美味しいグルメスポットが多く集まっています。定番のものから情報誌にはなかなか載っていない超穴場スポットまで、こだわりを持って選び抜いたおすすめの熊本のグルメについてご紹介致します。
熊本のおすすめグルメ5選
いまきん食堂
阿蘇・内牧温泉街にお店を構える『いまきん食堂』は創業100年以上の歴史を持つ、老舗食堂。
過去には秘密のケンミンショーや、バナナマンのせっかくグルメなどのTV番組で取り上げられたこともあり、全国各地からいまきん食堂の“ある名物料理”を求めて平日・土日関係なく、大行列ができてしまうほど多くの人々が訪れている超人気店です。
阿蘇産のブランド和牛“あか牛”が熱々のご飯の上にたっぷりと盛り付けられた『あか牛丼』です。
いまきん食堂は貴重な元祖の味が食べられるあか牛丼発祥の地で、2005年頃より熊本初となる、あか牛丼の提供をスタートしました。
いまきん食堂のあか牛丼はお吸い物とお漬物付きで1,960円。
ミディアムレアに焼き上げられているので、あか牛本来の香りと旨味を存分に堪能することができます。
おすすめのお召し上がり方としてはまず、醤油ベースのタレが程良く染み込んでいるあか牛にわさびをつけてシンプルに食べて頂いた後、肉味噌をつけたお肉に半熟卵をたっぷりと絡めてみて下さい。
何層もの贅沢なハーモニーが口の中にいっぱいに広がり、この上ない幸福感に満たされること間違いありません♪
また、あか牛丼の上にトッピングされているあか牛入りの肉味噌はいまきん食堂で作られたオリジナルのもので、お土産としても購入することが可能です。
https://www.instagram.com/p/CrVsdIOr2Rl/
いまきん食堂に初めて訪れる方はほぼ100パーセントと言っても過言ではないほど、高確率であか牛丼を注文されていますが、
あか牛丼以外にも『あか牛ハンバーグ定食』・『ちゃんぽん』・『若鶏の塩焼き定食』などのメニューが用意されていることから、2回目のリピーターさんや地元の方はそれらのメニューを楽しみに来ている方も多いようです。
https://www.instagram.com/p/CrVsdIOr2Rl/
冒頭でも少しお話した通り、いまきん食堂は平日・土日関係なく、行列必須なので時間にはゆとりをもって来店するのがおすすめです。
https://www.instagram.com/p/CfOEyDdrI79/
また、お店に到着したら順番待ちの予約が必要です。入り口で待機していると外に店員さんが出てくるので、まずは名前と人数を申告しましょう。
その後、整理番号と目安の待ち時間が伝えられます。特に番号札等は用意されていないので、スマートフォンや紙にメモを取って忘れないよう注意して下さい。
いまきん食堂から100メートルほど歩いた場所に公式の待合スペースがあり、室内に設置されている電光掲示板から待ち番号の確認をすることが可能です。
ただ、待ち方は基本的に自由なのでいまきん食堂が用意している待合スペース以外にも、車の中で待っていたり、目安の待ち時間を迎えるまで近場のカフェでゆっくり休憩していてもOKです。
いまきん食堂がある、内牧温泉街には映えスポットが沢山あるので私の場合、待ち時間の間に写真撮影を思いっきり楽しんでいました^^
店内にはプチプラで美味しい駄菓子が種類豊富に並んでいる他、当時大人気だったレトロゲームや懐かしのフィギュアなど見ているだけでワクワクするものが沢山飾られていますので、待ち時間の間にでも是非、来店してみて下さいね。
店舗情報
住所：熊本県阿蘇市内内牧366-2
電話番号：0967-32-0031
営業時間：11：00～14：30（L.O.14：30）/ 定休日 水曜日、第3木曜日
定休日：水曜日
アクセス：内牧駅より車で7分
海鮮特急レーン 寿司じじや
じじやはリーズナブルな価格で、シャリが見えないくらい大きなネタが乗ったお寿司を食べられると熊本県民に大人気の寿司店。
2017年に南熊本店に1号店がオープンして以降、続々と新店舗が増え続け、今では福岡・宮崎など熊本県外にも多数の店舗を展開しています。
じじやに初めて訪れた方に是非食べて頂きたいのが、これ！
インパクト最強のヴィジュアルはもちろん、驚きなのがサーモンに中トロ、はまち、生海老など20貫ものお寿司をなんと1,100円という手頃な値段で食べることができるんです。
更にはあさりのお味噌汁もセットでついてきます。
価格高騰が止まらない今のご時世で、こんなにもボリュームがあるお寿司の盛り合わせをお財布に優しい値段で無理なく堪能できるのは嬉しいものですよね。
こちらの海鮮20貫盛りはランチタイムのみ用意されている、1日20食限定のメニューとなりますので、確実に食べてみたい！という方は開店時間の11時前に来店することをおすすめします。
https://www.instagram.com/p/CowQiFmy_Qe/
また、じじやは回らない寿司店ということも大きな特徴の1つで、全てのメニューをタッチパネルで注文できるフルオーダー制を導入しています。
注文があったメニューは席横の特急レールから直接届けられるため、衛生的で尚且つ新鮮な状態でお寿司を楽しむことができますよ。
 |
 |
私はじじやに行くとネギトロの軍艦を必ず注文するのですが、こぼれ落ちてしまうくらいズッシリと軍艦の中にネギトロが詰まっていて、ひと口では食べ切れないほどのサイズ感です。
しかも、値段は2貫で162円。じじやのネギトロの軍艦にハマって以来、正直他のお寿司屋さんで頼んでも、ちょっぴり物足りなく感じてしまうようになりました（笑）
それほど満足感が凄いです！！
定番メニュー以外にも炙りサーモンチーズ、ぶりのタレマヨ炙りなどの変わり種メニューも用意されています。
その他、じじやはお酒の品数も充実していて、がっつりとコース形式でお酒を飲みたい方には『超宴会コース』というものがおすすめです。
超宴会コースはじじやの1号店となる南熊本店のみ取り扱いがあるコースで、グルメ寿司盛りやお刺身、フライなど各種おつまみを含む全8品を2時間飲み放題付きで1人3,500円（※4名様より利用可能＆前々日まで要予約）というカジュアルな価格で楽しむことができます。
この宴会コースの量もすごいので、朝ご飯・昼ご飯の量は控えめにしておいた方が良いかもしれません（笑）
https://www.instagram.com/p/Ce3ugqLPAxu/
限定20食の映える寿司が食べられるランチタイム、心ゆくまで美味しい海鮮料理とお酒を楽しめるディナータイム、それぞれまた違った魅力があることも熊本県民をはじめ、九州地域の方々からじじやが大きな人気を集めている理由なのではないかと思われます。
店舗情報
住所：熊本県熊本市中央区九品寺6-９-36 ナムコWC南熊本
電話番号：096-371-1890
営業時間：12:00～24:00(L.O.23:30)
定休日：無休
アクセス：南熊本駅から徒歩10分
ミスターバーガー
熊本県、上天草市にあるミスターバーガーは今年で創業43年の老舗のバーガーショップ。
どこか懐かしい雰囲気が漂う住宅街の一角にお店を構えており、入り口の目の前に置かれているオレンジ色の看板が目印です。
https://www.instagram.com/p/CojEUMBPKVL/
ミスターバーガーは地元の方々に昔から愛されているお店です。
https://www.instagram.com/p/CLPIJxMsXB6/
ミスターバーガーの魅力は何と言っても、メニューの種類が豊富で某ハンバーガーチェーン店に負けないくらい価格がリーズナブルなところ。
https://www.instagram.com/p/CQnskDolboi/
ハンバーガーは1個200円台から用意されており、フライドポテトやナゲット、バーガーショップとしては珍しいピザなどのメニューも注文することが可能です。
ダブルはチーズやフィッシュフライ、エビカツ、チキン、エッグ、サラダ、カレーコロッケ、テリヤキパティの中から好きなものを2種類組み合わせることができます。
私はエビカツとチーズを選んでみました。
見て下さい…この圧巻のボリューム！！しかもエビカツの中には『こんなに良いの？』と驚いてしまうくらい、ぷりぷり食感の大きなエビがゴロゴロと入っています。
お値段が少し安い、通常のダブルバーガー（320円）もありますが、組み合わせ自由のダブルバーガーに比べるとボリュームが半減するので、お腹いっぱい食べたい方には断然組み合わせ自由のダブルバーガーがおすすめです。
https://www.instagram.com/p/BgdnDNsHIid/
また、店内には松任谷由実さんの曲など、昭和のヒットソングがBGMとして流れていたりと、五感でレトロな世界観を体感することができます。
ミスターバーガーは本当は秘密にしていたいけど、ついついみんなに行ってみて欲しい！という熊本県民の想いからSNSのハッシュタグを通じてこっそり紹介されている超穴場店です。
お店に行く道中は車内からコバルトブルーの海など爽快な景色を堪能することができます。
店舗情報
住所：熊本県上天草市大矢野町登立9359
電話番号：0964-56-0259
営業時間：（月〜金）11:00〜18:00、（土〜日）11:00〜19:00
定休日：金曜日
アクセス：三角駅から車で11分
文龍（ぶんりゅう）
文龍は熊本市内に住んでいる方であれば知らない人はいないほど、非常に有名なラーメン専門店。
『熊本最強のこってりラーメン』と看板に掲げられている。
文龍の黒こってりラーメンはテーブルに運ばれた瞬間、思わずあっと驚いてしまうくらい見た目のインパクトが凄いです。
スープの上にはこれでもか!!と言わんばかりにドロドロの背脂がた～っぷりトッピングされています。
とっても濃厚なのですが、滑らかな喉越しとほんのり優しい甘みを感じられるクリーミーな味わいで、いつの間にかスルスルと飲み干せる美味しさ。
https://www.instagram.com/p/Clcn7cuSO8s/
麺は中細のストレート麺。スープがしっかり絡みついて、啜るごとに豚骨スープの旨味と独特の香りが口の中に広がっていきます。
レンゲの上に辛味噌が乗っているので、お好みで溶かしながらお召し上がり下さい。
私はまず最初にそのままのスープで頂いた後、辛味噌をスープ全体に混ぜ合わせるようにしています。
また、卓上に乗せられているにんにく醤油も是非試してみて下さい。これを味変アイテムとして使うことで、スープに深い旨味が加わり、また違った味わいを楽しむことができます。
https://www.instagram.com/p/ComZMEpPmwN/
文龍はこってりラーメン以外にもあっさりタイプのとんこつラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメンなども用意されています。
他メニューも他店のラーメンに比べると全体的にこってりとしていますが、最初から1番濃厚な黒こってりラーメンに挑戦する勇気はないという方は、別メニューからまずは試してみるのも良いかもしれません♪
https://www.instagram.com/p/CilqXbzv1KD/
文龍は東区戸島の国体道路沿いにあり、屋根に乗っている守り神のような龍のオブジェがお店の目印です。
リピーターや県外から訪れるお客さんが大変多く、ランチタイムや18時～20時の晩御飯時は満席になることがほとんど。少しでも待たずに食べたい方はピークタイムを避けて来店されることをおすすめします。
店舗情報
住所：熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47
電話番号：096-388-7055
営業時間：11:00～15:00、17:30～22:00
定休日：火曜日
アクセス：三里木駅から車で14分
YOCOBACHI（ヨコバチ）
YOCOBACHIは山の幸から海の幸まで、熊本のあらゆる名物料理を存分に楽しめる居酒屋さん。
近隣には古着屋や隠れ家系の雑貨屋がある、上通りの路地裏にお店を構えています。
一般的なカウンター席、テーブル席、畳タイプの座敷といったスタンダードなお席も用意されていますが、YOCOBACHIには中庭で食事を楽しめる、とってもオシャレで珍しいタイプのお席があるんです。
中庭のお席は冬になると、こんな感じでこたつに入りながら美味しい料理とお酒をまったり堪能することができるので、恋人とのデートや気兼ねなくおしゃべりしたい女子会などのシチュエーションにぴったり。
冬に用意されるこたつのお席以外にも、中庭でアウトドア気分を楽しめるテントが完備されていたりと子供心がくすぐられる素敵な空間が広がっています。
YOCOBACHIは複数のコース料理が用意されており、特におすすめなのが熊本の郷土料理や新鮮な刺身の盛り合わせに、豪華食材を使った逸品など全部で9種類の料理と2時間の飲み放題がセットになった『ヨコバチ極上コース（6,500円）』。
上の写真は熊本名物の馬刺しとからし蓮根です。
他にも阿蘇の大地で育まれたあか牛の串焼きや…
ヤリイカ姿付きのお刺身盛り合わせ。
ビッグサイズの器で蒸し上げられた、天草産あおさの茶わん蒸し。
サクサク＆ぷりぷり食感がたまらない、海老のあられマヨネーズ和え。
更には豪華メニューが種類豊富に用意されているので旅行中や出張中に訪れていて、あまり時間がないという時でも思う存分熊本グルメを味わうことができますよ！
こちらのコースは当日でも予約可能なので、気になる方は直接お店に電話をかけてみて下さいね。
店舗情報
住所：熊本県熊本市中央区上通町11-40
電話番号：096-351-4581
営業時間：【日〜木・祝】17:00〜23:00（料理・ドリンクL.O. 22:30）
【金・土・祝前】17:00〜23:30（料理・ドリンクL.O. 23:00）
定休日：無休
アクセス：藤崎宮前駅から徒歩5分
まとめ
熊本は自然観光資源や温泉地に恵まれていて、美味しい食べ物も山の幸から海の幸までバラエティ豊か！
おすすめの旅行先なので是非、次の旅行先の候補地として検討されてみて下さい。