週末の食べ歩きシリーズ。
本日は車を走らせて、はるばる箕面の「リスカフェ」へ行ってきました。
オシャレな店内とサラダバーが評判で、地元の主婦やファミリーを中心に人気です。
緑あふれる開放感のある空間で、とても気持ちが良いです。
日曜日のランチ時に行きましたが、満席の大人気でした。
人気メニューは「カルボナーラ」と「グラタン」
メニューはこちら。
サラダバーが基本で、パスタ、ピザ、グリル系、ハンバーグ系など幅広いメニューが揃っています。
ドリンクバーは別途300円です。
この辺りのランチにしては若干高いですね。
人気メニューは「カルボナーラ」と「3種のココットグラタン」らしいのですが、後で知りました、、、。
インスタからお借りします。
隣の人がオーダーしたのを美味しそうに見つめながら、すでにワタリガニのトマトクリームとサーモンのクラムチャウダーをオーダーしてしまってました。
待ってる間にまずはサラダバーです。
土からこだわっている自慢のサラダバー
土からこだわっているという自慢のサラダの数々。
ドレッシングも6種類ほどありました。
サラダ以外にもちょっとした料理があり、この日はチキンサラダとラタトゥイユがありました。
そして、パンもフォカッチャやスコーンのようなものがありました。
サラダは確かにシャキシャキして瑞々しく美味しかったです。
ファミレスとかのサラダバーよりは全然レベルが高いですね。
ただ、パンが冷めてたし、味も微妙だったのが残念でした。
ソースや素材にこだわった料理の数々
メインのワタリガニのトマトクリームソース。
混ぜただけでカニの風味がとても広がり、ソースにもカニの旨味がかなり強く感じました。
カニ自体にもしゃぶりつきましたが、めちゃめちゃ甘い！
カニなんておまけ程度に思っていたので、この甘さは想定外の美味しさでした。
サラダだけじゃなく、素材にこだわっているのを実感しました。
続いて、サーモンのクラムチャウダー。
これもクリームソースがとっても旨味が強かったです。
市販の業務用ソースを入れているだけじゃなく、しっかりダシをとっているのがよく分かります。
サーモンやムール貝などの海鮮もとても美味しかったです。
オシャレなカフェと聞くと、雰囲気だけで料理はあんまり、、、なんてお店によく遭遇しますが、ここの料理は間違いなく美味しかったです。
サラダバーも評判通りの充実ぶりでしたが、パンだけが残念。
また、この値段なら正直ドリンクバーも込みにしてほしいところなので、コスパはもう一声欲しいかな。
間違いなくオススメのお店ではありますが、今後のさらなる充実に期待です！
店舗情報
店名：MINOH RIS CAFE（箕面リスカフェ）
住所：大阪府箕面市今宮4丁目10-55
アクセス：阪急「北千里駅」より約2km（徒歩25分）
平均予算：1700円
評価：